المقادير
لفة جلاش - علبة تونة - كوب لبن - بيضة - فلفل أسود وملح وكمون - زيتون حلقات
الطريقة
رصي نصف كمية الجلاش في صينية مدهونة بالزبده وقلبى التونة والزيتون والملح والفلفل و الكمون في طبق وافردي الحشوة على الجلاش ثم ضعي الكمية المتبقية من الجلاش فوق الخلطة و قطعيها بسكين واضربى اللبن والبيضة و صبيهم على وجه الصينية ثم ضعيها في الفرن حتى يحمر وجهها وتقدم وبالهنا...
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق