المقادير
بطاطس -1 بيضة - 2 ملعقة صغيرة كمون -ملح - فلفل اسمر- 2 ملعقة كبيرة زيت
الحشوة
لحمة معصجة
الطريقة
نسلق البطاطس فى المياه بتاعتها نكون حاطين ملح وزيت ولما تتسلق نصفيها من المياه و نشطوفها وبعدين نهرسها فى الكبة او بأى طريقة ونضع عليها الزيت والكمون والملح والفلفل و البيضة ونقلبها وبعدين ناخد جزء من البطاطس نحطة فى الصينية اللى تكون مدهونة زيت و بعدين نحط اللحمة المعصجة وبعدين اخر طبقة البطاطس المسلوقة ونحط على الوش رشة بسيطة بقسماط مطحون لو تحبى فيجيتار بيكون راااااااائع ونقط بسيطة زيت وندخلها الفرن هيا مش هاتطول لان كله مستوى ووشها يحمر بس بالهنااااا..
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق