المقادير
4 ملعقة كبيرة زبدة - 2 ملعقة كبيرة دقيق - 1 ملعقة كبيرة مسترده - 1/2 كوب لبن - ملح و فلفل - 1/2 كوب جبن شيدر صفراء مبشورة -خبزللتقديم
الطريقة
سخنى الزبدة في طبق على نار ويضاف الدقيق مع التقليب لمدة 3 دقائق ثم يضاف المسترده و اللبن تدريجيا ويقلب باستمرار حتى يبدأ الخليط في الغليان ويتقل قوامه قليلا ثم يتبل بالملح و الفلفل ويرفع الطبق عن النار ويضاف الجبن و يقلب حتى يسيح تماما وتختلط ويقدم مع الخبز وبالهنا.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق