المقادير
كيلودبابيس دجاج - أوراق ريحان مفروم - ثوم مفروم - 2 ملعقة مستردة - بصلة مبشورة - ملح - فلفل - شطة - عصير ليمونة - زيت
الطريقه
في الخلاط نضع أوراق الريحان والثوم والزيت والملح والفلفل والمستردة وعصير الليمون و نضربهم حتى يصبح خليط ونتبل دبابيس الدجاج بهذه الخلطة ونتركها بها لمدة ثلاث ساعات في صينية فرن أو بايركس مدهونة بمادة دهنية نضع بصل شرائح ثم نضع دبابيس الدجاج المتبلة وباقي خلطة التتبيلة وندخلها الفرن لمدة عشرة دقائق ثم نطلعها من الفرن ونضع بالصينية مقدار من الشوربةوندخلها الفرن مرة ثانية حتى تستوي وتقدم مع مكرونة مسلوقة وبالهنااا.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق