المقادير
بصلة مبشورة - ملح - شطة - عجينة طعميه
الطريقة
تفلب البصلة مع الملح والشطة ونأخذ قطعة من عجينة الطعمية نعملها كورة ثم نعمل حفرة بها بالأصبع ونضع قطعة بصل بالملح والشطة بداخل الحفرة ثم تقفل وتكور مرة أخرى وتبطط باليد ويوضع عليها السمسم أو بدون سمسم وتقلى في الزيت وتقدم وبالهناا.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق