المقادير
حبه طماطم مقطعه صغير- بقدونس مفروم -
رشه كمون - ذرة ملح - 3حبه بيض مسلوق ومقطع صغير- 3 ملاعق جبنه سايله
الطريقه
نقلب المقادير مع بعض فى طبق
جهزي العجينه
حطي كوبين دقيق ورشة ملح وملعقة سكر و ملعقة خميره وملعقتين لبن بودره وثلث الكوب زيت زيتون وعجنتها بمايه دافيه وخليتها تخمر حطي ثلاث ارباع العجينه وافرديها في الصينيه ونحط الحشوه ونمدها ونترك مسافه بسيطه على الحواف بعد كذا نا خذ الباقي من العجين ونقطعه على شكل شرايط ونحطها عليها ونظغط على الحواف وندهنا باللبن السايل ونرش شوية حبه بركه على راحتك بس للفايده احطهاادخلها الفرن تحمر من الجهتين وتقدم وبالهناااا..
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق