مقادير عجينة
3 كوب دقيق - 1 ملعقة كبيرة خميرة - رشة ملح - رشة سكر- 1/4 كوب زيت عادى أو زيت زيتون - 1 كوب ماء دافئ
طريقة تحضير العجينة
ضيفي ملعقة خميرة إلى كوب الماء دافئ ورشة سكر وضيفي رشة الملح ونصف كوب الزيت على الدقيق واعجنها جيدا وضيفي اليها خليط الخميرة مع الإستمرار في العجن وبعد ذلك اتركيها لترتاح مدة ساعة أو أكثر لتصبح جاهزة للإستخدام
مقاديربيتزا
2 ملعقة صلصة طماطم ( المحضرة مسبقا - 1 كوب صلصة الباربكيو- 2 صدر دجاج مقطع ومقلى بملح وفلفل أسود - 1 بصله مقطعة جوانح - 1/2 قرن فلفل اخضرمقطع - 1 كوب جبنة موزاريلا مبشورة
الطريقة
رقي العجينة في صينية الفرن ( رقيقة أو سميكة حسب الرغبة ) ثم تخريمها قليلا بالشوكةثم قلبى صوص الطماطم مع صوص الباربكيو وافرديه فوق العجينة وأضيفي قطع الدجاج والبصل والفلفل ورشي الجينه ثم ضعيها بالفرن تستوى وتقدم وبالهنااا..
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق