المقادير
كيلو كبدة مقطعه - فلفل أخضر مقطع - فلفل أحمر( حسب الرغبة ) - ثوم - حبة طماطم مقطعة صغيرة - 3 ملاعق كبيرة خل - عصير حبة ليمون - زيت زيتون - ملح - فلفل أسود - شطة
الطريقه
تبلى الكبدة بالليمون والخل والملح والفلفل والشطة وضعي الزيت على النار وحمرى الثوم قليلا و نضيف الفلفل الأخضر والفلفل الاحمرونضيف الكبدة وأخيرانضيف الطماطم المقطعة ونقلب قليلاعلى نار هادئة تستوى وتقدم وبالهنااا..
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق