المقادير
كوب دقيق - زيت للقلي - ماء للعجن - ملعقة صغيرة ملح - ملعقة صغيرة كمون - ملعقة صغيرة زعتر جاف
الطريقة
قلبى الدقيق مع الكمون والملح والزعترثم نقوم بعجن المقادير بالماء جيدا ونترك العجين لمدة عشرة دقائق ثم يفرد بالنشابه وبعدها يقطع العجين مثلثات ومربعات وحروف ثم يقلى في الزيت حتى يصبح اللون ذهبي وبعدها نضعه على ورق حتى يتم التخلص من الزيت ويقدم وبالهنااا..
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق