المقادير
بقدونس - لحم مقطع صغير دجاج أو خروف أو بقر أي لحم عندك - بطاطس مكعبات - حمص إذا أردتي إنتي وذوقك بالنسبة للإضافات - بصل - نعناع - شبت - رز- صلصة طماطم - فلفل اسمر- فلفل أحمر- ملح - معلقتين زيت زيتون وزيت نباتي
الطريقه
نقلب المقادير الأولى كويس وبعدين نضيف التوابل ونقلبهم كويس ونحطهم في حله الكسكسى على نار يعنى حمام مائى وبعدين تغسلى الرز و تنزليه وتقلبى معه باقي المقاديروتركيه على النار علشان يستوى الرز والخضرة ويقدم وبالهنا..
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق