كرات اللحم بصوص العسل المقادير 1 كوب بقسماط - 1/4 كوب صويا صوص - 3/4 كوب حليب - 1/2 كوب بصل مفروم ناعم - 1 كيلو لحمة مفرومة - 1/2 كوب عسل - 3/4 كوب كاتشب - فصوص ثوم مقطعة شرائح رفيعة - 2 بيضة - 1 ملعقة كبيرة زبدة - 2 ملعقة صغيرة ملح الطريقة ضعي اللحمة والبقسماط والحليب والبصل والبيض والملح في طبق ثم قلبي جيدا حتى تختلط المقادير وشكلي اللحم كرات صغيرة ثم رصيها في صينية ثم ضعي الصينية في الفرن لمدة 15 دقيقة وذوبي الزبدة على نار متوسطة ثم ضيفي البصل وقلبيه لمدة دقيقة وضيفي الكاتشب و العسل وصوص الصويا واتركيه حتى يغلي وغطي واتركيه يغلي على نار هادئة لمدة 5 دقائق وضيفي كرات اللحم واتركي الخليط يغلي على نار هادئة لمدة 10 دقائق ويقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا