الرز الأبيض النثري المقادير ‏3 كوب أرز بسمتي‏ - 4 و 1/2 كوب ماء ‏- 1/2 معلقة صغيرة ملح الطريقة ضعي الأرز في حلة الضغط على حرارة متوسطة وغطيه بالماء ونكهي بالملح وقومي بضغط الحلة 8 دقائق وعندما يبدأ الصفير أطفئي النار وانتظري حتى تتوقف عملية إطلاق البخار و نفتح الحلة وقلبى حبات الأرز بشوكة ويقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا