دجاج مشوح مع الخوخ المقادير ‏4 صدور دجاج مخليه‏ - 1 كوب دقيق‏ - 2 معلقة كبيرة زبدة ‏- 1/2 كوب خوخ مقطع شرائح‏ - 1/4 كوب خل بلسميك ‏- 1/4 كوب كريمة لباني‏ - 1/4 كوب مرق دجاج ‏- بصل مقطع‏ - 2 معلقة كبيرة أوراق ريحان مبشور ‏- 1 معلقة صغيرة ملح‏ - 1 معلقة صغيرة فلفل اسود الطريقة تتبل صدور الدجاج بالملح والفلفل ثم تقلب في الدقيق وتذوب 1 ملعقة كبيرة زبدة على نار متوسطة ويضاف الدجاج إلى الزبدة ليشوح حتى يستوى ويرفع الدجاج ويغطى لحين الانتهاء من تحضير الصوص وتضاف الكمية المتبقية من الزبدة إلى الطاسه حتى تسخن ويضاف البصل إلى الزبدة لتشويح حتى يذبل ويضاف الخل إلى الخليط حتى يقل حجمه إلى النصف و يتقل قوامه ويضاف مرق الدجاج والكريمة إلى الخليط ثم يضافوا الى طبق الدجاج ويترك الخليط على النار حتى يقل حجمه إلى النصف ويتقل قوامه وتضاف قطع الخوخ إلى الخليط مع التقليب حتى يصبح دافئ ويرفع الخليط من على النار ثم يضاف إليه الريحان مع التقليب ويقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا