برجر بالجبنة الشيدر المقادير 1/2 كيلو لحمة مفرومة - 2 معلقة بقسماط - خبز كيزر - ملح - فلفل اسود مطحون - بصل مفروم - شرائح جبنة شيدر الطريقة في طبق ضعي اللحمة المفرومة والبقسماط والملح والفلفل الأسود وقلبي وتبلي اللحم المفروم بالبصل و قلبي واتركيه حتى يتشرب من التتبيلة ونشكل اللحمة المفرومة دوائر وسخني الزيت في طاسه ثم ضعي بها البرجر واقلبي البرجر حتى يتحمر من كلا الجانبين وضعي البرجر على مناديل ورقية حتى يصفى وضعي البرجر في الكيزر ثم ضعي عليه الجبنة الشيدر وقدميه ساخن ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا