بان كيك بالليمون وبذور الشيا دايت المقادير 1 كوب شوفان مطحون - 1/2 كوب دقيق - 1 و 1/2 كوب حليب خالي الدسم - 1/2 كوب بذور شيا - 1/4 كوب سكر بني - 1/4 كوب عصير ليمون - 1 معلقة كبيرة بشر ليمون - 1 معلقة كبيرة بيكينج باودر - 3 معلقة كبيرة زبدة لينة - 2 بيضة - رشة ملح - رشة فانيليا - زيت للتسوية الطريقة يضع الشوفان في طبق ويضاف إليه الدقيق وبذور الشيا والملح والسكر والبيكينج بودر ويقلب جيدا وفي طبق يوضع البيض والحليب والفانيليا والزبدة ويضرب جيدا ويضاف بشر الليمون و عصير الليمون ويضرب مرة أخرى ويضاف خليط الدقيق بالتدريج مع الضرب المستمر بالمضرب السلك وتقلب جميع المقادير جيدا حتى تختلط ويضع الزيت في طاسه على نار متوسطة حتى يسخن ويصب مقدار مغرفة كبيرة من الخليط في الطاسه ويترك حتى يبدأ بظهور الفقاعات ويحمر الارضيه ويقلب على الجانب الآخر ويترك حتى يحمر وتكرر العملية حتى انتهاء الكمية ويوضع في الطبق ويقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا