صينية شعرية بجوز الهند المقادير 1 كيس شعرية - 1 كيلو حليب - 2 بيضة - 1 كوب سكر - 1/2 كوب جوز هند - 1/2 كوب زبيب - 2 معلقة كبيرة سميد - 2 معلقة كبيرة نشا - 2 معلقة كبيرة سمن - 1 معلقة صغيرة بيكينج باودر - 1/2 معلقة صغيرة فانيليا الطريقة يضع السمن على النار حتى يذوب وتوضع الشعرية وتقلب جيدا حتى تحمر ويوضع الحليب في الخلاط ويضاف إليه السكر والسميد وجوز الهند والنشا والبيض والفانيليا والبيكينج بودر و يضرب جيدا حتى يختلط ويسخن الفرن على درجة حرارة 180 وتوضع الشعرية في صينية أو قالب بايركس ويرش عليها بعض جوز الهند والزبيب ويصب عليها خليط الحليب و تقلب حتى تختلط وتدخل الفرن لمدة 20 دقيقة وحتى تستوى وتخرج من الفرن وتترك حتى تبرد وتزين بجوز الهند ثم تقطع وتقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا