صوص الطماطم بالريحان المقادير 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون - 3 ملعقة كبيرة صلصة طماطم - 2 ملعقة صغيرة ريحان - 2 فص ثوم مهروس - 2 كوب طماطم مهروسة - 1 ملعقة صغيرة ملح - 1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف - 1 بصلة مفرومة - 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون الطريقة في طاسه على النار يسخن الزيت ثم يضاف إليه البصل ويقلب حتى يذبل ثم يضاف إليه الريحان والزعتر ويقلب جيدا ثم نضيف الثوم للخليط ونقلب لمدة دقيقتين وبعدها تضاف الطماطم والصلصة ونقلب جيدا ثم يترك الخليط على النار حتى يثقل قوامه ثم نضيف الملح و الفلفل ونقلب ثم يرفع الخليط من على النار ويصب الصوص فى طبق التقديم ويقدم بجانب المكرونة أو البيتزا ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا