سلطة البسلة بالزبادى المقادير 2 حبة بنجر متوسط الحجم - 2 كوب بسلة - 1 كوب لبن زبادي - 2 حبة خيار مقطع شرائح - 2 بيضة مسلوقة - 1 ملعقة كبيرة نعناع مفروم الطريقة غلفي البنجر بورق الأولمونيوم ثم اشويه في الفرن لمدة 40 دقيقة حتى يلين واسلقي البسلة في على النار حتى تلين وقطعي البنجر مكعبات صغيرة وقلبى الزبادي مع النعناع في طبق وفي طبق التقديم ضعي الخيار والبسلة والبنجر والبيض ثم تقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا