كيكة البرتقال فى الخلاط المقادير 1 حبة عصير برتقال كبيرة الحجم - 1/2 كوب زيت - 2 كوب سكر - 2 كوب دقيق - 4 بيضات - 1 ملعقة كبيرة فانيليا - 1 معلقة كبيرة بيكنج بودر - رشة ملح الطريقة سخنى الفرن على درجة حرارة 180 وضعي عصير البرتقال والزيت والسكر والبيض و الفانيليا في الخلاط ثم اضربي على سرعة عالية لحوالي 3 دقائق وتأكدي من ضرب البرتقال تماما وفي طبق جانبي قلبي الدقيق مع البيكنج باودر والملح حتى تتخلط المقادير مع بعضها و ضيفي خليط الدقيق إلى الخلاط فوق خليط البرتقال ثم أعيدي الضرب على سرعة متوسطة حتى تحصلي على خليط ناعم القوام وصبي الخليط في صينية مدهونه بالزبدة وتدخل إلى الفرن لحوالي 40 دقيقة حتى يستوى الكيك تماما وأخرجي كيكة البرتقال بعد أن تبرد ثم قطعيها وقدميها ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا