تاكو السجق بالجبنة الشيدر المقادير 1 ملعقة كبيرة زبدة - 5 بيضات - 2 كوب سجق مطبوخ - 4 شرائح تورتيلا - 3/4 كوب جبنة شيدر مبشورة - 1/2 كوب صوص طماطم حار الطريقة في طاسه على نار متوسطة ضعي الزبدة تسيح وضعي البيض والسجق علي الزبدة في الطاسه وقلبي جيدا حتى يستوى وضعي 1/2 كوب من خليط البيض في منتصف كل شريحة تورتيلا ونقسم الجبنة على شرائح التورتيلا فوق خليط البيض وضعي الصوص الحار فوق الجبنة قومي بثني الطرف الآخر من التورتيلا فوق الحشو وضعي تاكو السجق بالجبنة الشيدر في طبق التقديم ثم قدمية ساخن ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا