عصير البنجر بالتفاح والبرتقال المقادير ‏1 و 1/2 كوب برتقال ‏- 1 كوب عصير تفاح‏ - 1/2 كوب عصير بنجر ‏- 1/2 ملعقة صغيرة سكر‏ - رشة كركم‏ - رشة جنزبيل الطريقة ضعي كل من عصير التفاح الكركم والجنزبيل في كسرولة وقلبي جيدا حتى تتجانس ثم أتركيه على جنب وذوبي السكر في عصير البرتقال ثم وزعيه في الخلاط ونصب عصير البنجر ونضرب جيدا حتى تتجانس ثم وزعي العصير في أكواب التقديم ويقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا