دجاج كوك أوفين الفرنسي المقادير 6 قطع دجاج - 8 حبات فطر حبة كاملة - 6 حبات بصل صغير كامل مقشر - 5 حبات بطاطس كرات صغيرة - 2 مكعب ماجي - 1 و 1/2 كوب دقيق - 1/2 كوب خل بلسمي - ملح ورشة فلفل أسود - 2 ملعقة سكر - 2 ملعقة صلصة طماطم - زيت - 2 ملعقة زبدة - بصل ناعم الطريقة نتبل الدجاج بالملح والفلفل ثم نغطيه بالدقيق وفي طاسه نضع الزبدة نذوبها ونحمر الدجاج ثم نضعه على جنب وفي نفس الطاسه نضع زيت والبصل الناعم ونقلبه ثم نضيف السكر ليتكرمل البصل بعدها نضيف البصل الكامل نقلبه ونرفعه على جنب ثم نقلب الفطر ونرفعه على جنب و في نفس الطاسه نصب الماجي محلول بالماء ونقلب ونضيف الدجاج الذي حمرناه مع إضافة كوب ماء نغطيه ونتركه ربع ساعة وفي هذا الوقت نقلي حبات البطاطس ونصفيهم ثم نضيفهم للمرق والدجاج مع كوب ماء محلول فيه ملعقة دقيق ونضيف الخل البلسمي ونغطيهم ليتسبكوا وأخيرا نضيف الفطر والبصل وصلصة الطماطم ونقلبهم ونتركهم ليستوا مع تذوق الملح إذا احتاجوا إضافة ويقدم لوحده او بجانب أرز بسمتي او مكرونة مسلوقة حسب الرغبة ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا