المقادير
بطاطس مسلوقة - لحمة مفرومة معصجه - حليب - ملح - توست منزوع الحواف - علبة قشطة - علبة زبادى - جبن موزاريلا
الطريقة
نهرس البطاطس المسلوقة جيدا ثم نضيف اليها الملح والحليب ونهرسها جيدا ثم نرصها فى صينية الفرن كطبقة اولى ونفردها جيدا ونضيف اليها اللحمة المفرومة المعصجة كطبقة ثانية ثم نرص فوقها التوست بحيث يغطى اللحم ونقلب كل مقادير االطبقة الثالثة وهى الجبنه والقشطة والزبادى ونضربهم جيدا مع بعض ثم نضعهم فوق التوست كطبقة اخيرة ونساوى الوجه ثم ندخل الصينية الفرن ونتركها حتى تستوى تماما ونحمر الوجه ونخرجها من الفرن ونتركها حتى تبرد ونقطعها وتقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا..
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق