خضروات مشوية بالاناناس

المقادير
كوب قطع قرع اصفر- 2 حبة كوسة مقطعة - حبة بصل مقطعه انصاف - حبة فلفل أحمر مقطعه - كوب طماطم صغيرة -عيدان خشبية - كوب أناناس طازج و مقطع
مقادير التتبيلة
زيت - 3 ملاعق عصير ليمون - ملعقة كبيرة قشر ليمون - فص ثوم مفروم - 3 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم - نصف ملعقة صغيرة ملح - نصف ملعقة فلفل أسود

الطريقة
سخنى الشواية جيدا وقلبى زيت مع عصير الليمون وبشر الليمون ونضيف اليهم الثوم المفروم والبقدونس ونضعهم بالملح و الفلفل و نقوم بنقع الخضروات بها حتى تتبل ونقوم برصها مع الاناناس فى العيدان الخشبية ونقوم بشويها على الشواية حتى تستوى وتقدم ومع تحياتى دعاء عاشوربالهناا....