المقادير
ملعقتين كبيرة زبدة - ثلاث ملاعق كبيرة دقيق - كوب حليب - ربع ملعقة ملح - فلفل أسود - فص ثوم مفروم - ملعقتان ريحان أخضر مفروم - نصف كوب جبن بارميزان
الطريقة
سخني الزبدة في طاسه على النار وضعي عليها الدقيق وقلبي وضيفي الحليب تدريجيا مع الاستمرار في التقليب ثم ضيفي باقي المقادير حتى يصبح قوام الصوص سميك وارفعي الصوص عن النار واتركيه يبرد ثم ضعيه على عجينة البيتزا...
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق