المقادير
ربع كيلو قطايف - ربع كيلو جبن ريكوتا
مقادير شربات
1 كوب سكر- نصف كوب ماء - معلقة عصير ليمون - فستق مجروش للتزيين
الطريقة
ضعى السكر والماء والليمون على نار ليغلي لمدة 5 دقائق فقط ثم يترك على جنب وضعى جبن الريكوتا في الكيس الحلويات ثم تقفل كل حبة قطايف حتى المنتصف ويحشى النصف المتبقي بالجبن ثم تقدم مع الشربات البارد والفستق مع تحياتى دعاء عاشور وبالهناا..
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق