مقاديرالعجين
2 كوب لبن حليب - 2 بيضة - كوب ونصف دقيق - ملعقة طعام سكر
الحشوة
ربع كيلو لحم مفروم - بصلة - فلفل - ملح - ملعقة كبيرة كريمة لبانى - زيت
الطريقة
قلبى اللبن والدقيق والبيض والملح والسكر حتى تصبح ناعمة وتحمر الفطائر في طاسة بزيت على نار متوسطة الحرارة
وافرمي البصل ناعم ويقلى البصل المفروم مع الملح والفلفل ويضاف اللحم المفروم ويقلب مع البصل وضعى الحشوة في فطائر البان كيك ولفى الفطائر واقليهم في الزيت على الجانبين قبل التقديم وضعي عليها كريمة لبانى وتقدم مع تحياتى دعاء عاشور وبالهنااا..
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق