المقادير
لسان عصفور- زيت ذرة او سمنة - كمية من شوربة لحم او دجاج - ملح وبهارات
الطريقة
ضعي الزيت او سمنة في حلة على النار ليسخن وضيفي لسان العصفور الى الزيت وقلبى باستمرار حتى يتحمر وصبى شوية شوربةعلى لسان العصفور واتركيه يغلى غلوة واقفلى و بعدين ضيفى الشوربة مغلية الى لسان العصفور وقدمي الطبق ساخن مع تحياتى دعاء عاشور وبالهناا.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق