المقادير
صدر دجاج مقطع إلى مكعبات متوسطة - نصف كوب عصير ليمون - ملعقة كبيرة صلصة صويا - ملعقة كبيرة زيت - ملعقة كبيرة سكر بنى - ملعقة صغيرة مستردة - ملعقة صغيرة جنزبيل مبشور- ملعقة صغيرة ملح فلفل أسود
الطريقه
ضعي في طبق مكعبات الدجاج وتبليها بالملح
والفلفل الأسود وضيفي عصير الليمون وصلصة الصويا وزيت والسكر الأسمر والمستردة و الجنزبيل وقلبى جيدحتى تختلط وأغلقي الطبق
ودخليه إلى الثلاجة لساعتين على الأقل وأخرجي الطبق من الثلاجة وشكي مكعبات الدجاج في أسياخ خشبية وإشوي كباب الدجاج على الفحم من كل الجهات وقدميها ساخنه وبالهناااا...
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق