المقادير
5 كوب لبن حليب ساخن - 10 ملاعق صغيرة بودرة السحلب الجاهزة
الطريقة
ضيفى بودرة السحلب إلى لبن الساخن وقلبى الخليط جيدا وباستمرار حتى يتقل ويرفع الخليط عن النار وصبى السحلب في صينية مسطحة ليبرد تماما وينقل السحلب البارد إلى طبق و يغطى ويحفظ في فريزر الثلاجة حتى يتجمد و يخرج السحلب من الثلاجة ويضرب حتى يطرى ثم يعاد إلى الطبق ويغطى ويحفظ فى الفريزر الثلاجة ليتحول بعدها إلى بوظة وتقدم هذه البوظة مع غزل البنات وتزين بالفستق الحلبي المطحون وبالهناااااا..
ملحوظه **
فى ماركات عديده من بودرة السحلب الجاهزة المحتوية أصلا على السكر والمستكة
يجب وضع غزل البنات فوق البوظةمباشرة قبل التقديم....
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق