كوكيز بالفواكة المجففة المقادير 3 و 1/2 كوب دقيق منخول - 1 كوب سكر - 1 و 1/2 كوب حليب - 1 كوب زبدة طرية - 1 و 1/2 كوب فواكة مجففة - 1 معلقة صغيرة بيكنج بودر - سكر البودرة حسب الرغبة للتزيين الطريقة اضربي الزبدة مع الدقيق حتى يتشكل لديكى عجين يشبه فتات الخبز وضيفي السكر واعجنيها قليلا ثم ضيفي الفواكة المجففة وقلبيها جيدا وضيفي الحليب تدريجيا حتى يتشكل لديكى عجين متماسك وسهل التشكيل وافردي العجين على رخامه مرشوشة دقيق وقطعيه دوائر بقطاعة العجين أو فنجان صغير وضعي الكوكيز في صينية وباعدي بين كل قطعة وأخرى وسخني الفرن على حرارة 200 درجة وضعي الصينية في وسط وضعي الصينية في الفرن لمدة 15 دقيقة تقريبا أو حتى يصبح لون حواف الكوكيز ذهبي وخرجي الكوكيز من الفرن واتركيه حتى يبرد ثم رشي السكر البودرة عليه وقدميه ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا