كيكة التوت البري المجفف المقادير 2 كوب توت البري مجفف - 1 و 1/3 كوب سكر - 2/3 كوب زيت - 1/2 كوب حليب - 2 معلقة صغيرة بشر الليمون - 2 ملعقة صغيرة فانليا - 4 بيضات - 3 كوب دقيق - 1/2 كوب جوز مفروم خشن اختياري - 4 معلقة صغيرة بيكنج بودر- 1 ملعقة صغيرة ملح الطريقة سخني الفرن وادهني صينية بالزبدة وقلبي التوت البري المجفف مع السكر والحليب والزيت و بشر الليمون والفانيليا والبيض وضيفي الدقيق والملح والبيكنج باودر للخليط وقلبى وضيفي الجوز وقلبي حتى يصبح كريمي ومتجانس وصبي الخليط في صينية الكيك ودخليه الفرن حتى يستوى الكيك وأخرجي الكيك من الفرن واتركيه ليبرد ثم قطعه وقدميه ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا