كيكة الخلد بالموز والشكولاتة المقادير ‏500 جرام كريمة خفق سائلة ‏- 1/4 كيلو دقيق‏ - 1/2 كوب زيت ‏- 3/4 كوب سكر‏ - 100 جرام حبيبات شكولاتة ‏- 1 معلقة فانيليا‏ - 3/4 كوب حليب ‏- 3 موزة ‏- 3 بيضات ‏- 1 ظرف كريم شانتيه‏ - 3 معلقة كبيرة كاكاو ‏- 2 معلقة كبيرة عصير ليمون ‏- 2 معلقة صغيرة بيكينج باودر الطريقة فى الخلاط يضرب البيض والسكر والفانيليا لمدة 3 دقائق حتى يتخلط البيض والسكر ونضيف الزيت والحليب ونضرب جيدا ثم نضيف البيكنج باودر والدقيق والكاكاو بالتدريج ونستمر بالضرب حتى نحصل على خليط متجانس ونوزع الخليط في قالب دائري مغلف بورق الزبدة مدهون بالزبدة وندخله الفرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة 25 دقيقة حتى تستوى ونترك الكيك يبرد ثم نخرجه من القالب ونعمل تجويف دائري وسط الكيكة لتصبح شبه طبق ثم ندهن الموز بعصير الليمون ليحافظ على لونه ونوزعه وسط التجويف نحضر الكريمة نضع في الخلاط كريمة الخفق ونفرغ ظرف الكريم شانتيه فوقها ونضرب حتى يثقل قوامها ثم نضيف حبيبات الشكولاتة ونقلب جيدا ونوزع الكريمة فوق الموز بشكل قبة دائرية ونوزع فوقها الكيك الناتج من تشكيل التجويف وسط الكيكة ونضغط عليهم برفق حتى تثبت على الكريمة ندخل الكيك الثلاجة لمدة ساعات ونخرج الكيك من الثلاجة ويضع في طبق التقديم ويقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا