خبز الفلاحى المقادير 6 كوب دقيق - 2 معلقة كبيرة سكر - 1 معلقة خميرة - 1 معلقة بيكنج بودر - 1 معلقة خل - 1/2 معلقة ملح - 1/4 كوب زيت - 1 مكعب زبدة - 1 كوب حليب دافىء - 1 كوب ماء دافىء الطريقة فى العجان نقلب المواد الجافة مع بعض ثم اضافة المواد السائلة وتعجن لمدة 7 دقايق ثم تغطى وتترك لتتخمر يقسم العجينة لكور متساوية ثم نفرد كل كورة دائرة وتسوى على البوتوجاز على الجريل المدور ساخن مدهون نقطتين زيت كل وجه 3 دقايق على نار متوسطة ويحفظ فى الفريزر فى كيس محكم الغلق ويقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا