شوربة بطاطس بالمشروم المقادير 1/2 كيلو بطاطس مقطعة - 1/4 كيلو مشروم - 3 كوب شوربة دجاج - زبدة - 2 عود كراث مقطع - 2 ثمرة جزر شرائح - 2 ملعقة صغيرة شبت مجفف - 2 ملعقة صغيرة ملح - فلفل اسود مطحون - 1 ورقة لورى - 1/2 كوب لبن -5 معلقة دقيق الطريقة على نار متوسطة ضعي الزبدة تسخن وضعي الجزر والكراث في الزبدة وقلبي لمدة 5 دقائق وضيفي الشوربة ثم تبليها بالشبت والملح والفلفل و ورق اللورى وقلبي وضعي البطاطس و قلبي ثم غطيها واتركيها لمدة 20 دقيقة ثم ارفعي ورق اللورى وذوبي الزبدة في طاسه على نار متوسطة ثم ضعي المشروم وقلبي لمدة 5 دقائق ثم ضعيه على الشوربة وقلبي الدقيق و اللبن جيدا ثم ضعي الخليط على الشوربة وقلبي واتركيها حتى تسخن وضعي الشوربة في بولات التقديم وقدميها ساخنة مع الخبز المحمص ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا