كرباتشو هامور المقادير 3 ملعقة كبيرة زيت - 1/2 كيلو فيليه هامور مقطع شرائح - ملح حسب الرغبة - فلفل أسود حسب الرغبة - 3 معلقة خل بلسمك - 1 حبة عصير الليمون - بضع حبات طماطم مجففة للتزيين الطريقة صبي زيت في قاع صينية الفرن ثم ضعي شرائح السمك فيه ورشي الملح والفلفل وصبي الخل البلسمي وعصير الليمون وغطي الصينية بورق الفويل واتركيها في الفرن لمدة بين 45 دقيقة و60 دقيقة وزيني الطبق بالطماطم المجففة ويقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا