صمون بالجبن المقادير ‏5 كوب دقيق ‏- 1 كوب ماء دافئ ‏- 1/2 كوب زيت ‏- 1/4 كيلو جبنة كريمى ‏- 3 ملعقة كبيرة حليب بودرة‏ - 1 ملعقة صغيرة خميرة‏ - رشة سكر‏ - رشة ملح الطريقة في طبق نضع الماء والخميرة والحليب البودرة والزيت والسكر ونضرب ونترك الخليط حتى يختمر ونضيف الملح والدقيق تدريجيا ونعجن حتى تتشكل لدينا عجينة متماسكة ونغطي العجينة ونتركها حتى تختمر ونقسم العجينة كرات متساوية ثم نفرد كل قطعة بالنشابة ونحشيها بكمية من الجبنة ونلف الصمون ثم نضعه في صينية فرن وندخل الصينية إلى فرن ساخن على حرارة 180 درجة حتى يستوى ويتحمر ويقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا