جمبرى كاتالانا المقادير 1 كيلو جمبرى كبير - 4 وحدة طماطم - بصل - ليمون - زيت - كرفس - ملح وفلفل كمون الطريقة فى حلة نسلق الجمبرى بعد تنظيفه جيدا ونتركه ليبرد ونقطع الطماطم و نقطع البصل شرائح وتوضع فى الماء والخل لمدة 15 دقيقة ونقشر الجمبرى ويقطع قطع متساوية ونقلب البصل والطماطم والجمبرى جيدا و يتبل بزيت والملح والفلفل والكمون ويقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا