كيكة الرواني باليوسفي المقادير ‏1 كوب دقيق ابيض‏ - 1 كوب دقيق سيمولينا ( بسبوسة ) ‏- 1 كوب عصير اليوسفي ويمكن استبداله باللبن او عصير برتقال ‏- 3/4 كوب زيت على سمن ‏- 1/2 كوب سكر ‏- 2 بيضة ‏- 1 و 1/4 ملعقة كبيرة بيكينج بودر ‏- 1 ملعقة صغيرة نشا‏ - 1 ملعقة صغيرة فانيليا ‏- رشة ملح مقادير الشربات ‏1 كوب سكر ‏- 1/2 كوب عصير برتقال ‏- 1/2 كوب ماء ‏- 1/2 ليمونة عصير ‏ الطريقة نضرب في الخلاط البيضتين مع والفانيليا لحين الوصول للون الأبيض نوقف الضرب ثم نضع السكر وعصير اليوسفي والزيت ونضرب جيدا وفي طبق اخر نضيف نوعين الدقيق والنشا والبيكنج بودر ورشة ملح ونقلب وننزل بالخليط السائل ونقلبه كويس جدا بمضرب اليدوي اتجاه واحد وندهن صينية الكيك بالسمن او بالزيت وتدخل الفرن ساخن على درجه حراره وسط وعلي شبكة الفرن لمدة 45 دقيقة ونسقيها بالشربات وتقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا