شاي كرك بحليب البودرة المقادير ‏2 باكت شاي ‏- 1 و 1/4 كوب ماء ‏- 2 حبهان ‏- 1 عود قرفة‏ - 2 ملعقة كبيرة حليب بودرة‏ - 2 ملعقة صغيرة سكر‏ - 1/2 ملعقة صغيرة جنزبيل مبشور ‏- 1/4 ملعقة صغيرة قرنفل الطريقة ضعي الماء والجنزبيل والقرنفل والحبهان والقرفة على حرارة متوسطة و عندما يغلي ضيفي السكر والشاي الأسود واتركيه على حرارة خفيفة مرة أخرى لمدة 10 دقائق وارفعيه عن النار واتركيه لمدة دقيقتين ونضيف الحليب إلى الخليط ونعيده الى النار ونقلب حتى يذوب الحليب ويغلى لمدة دقيقة وصفيه جيدا بمصفاة شاي ثم صبيها في أكواب وقدميه ساخن ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا