السبت، 4 مايو 2024

سلطة فاصوليا بيضاء بالتونة المقادير ‏1 كوب فاصولياء بيضاء منقوعة لليلة كاملة‏ - طماطم كرزية مقطعة نصفين ‏- خيار مقطع شرائح ‏- ريحان مورق‏ - 2 علبة تونة ‏- زيت زيتون ‏- 2 معلقة كبيرة عصير ليمون‏ - 1 معلقة كبيرة زعتر ‏- 1 معلقة صغيرة فلفل اسود ‏- 1/2 معلقة صغيرة ملح - بصل شرائح الطريقة في حله على حرارة متوسطة ضعي الفاصولياء البيضاء وغطيها بالماء وعند الغليان خففي النار ويغلي على نار هادئة حتى تستوى حبات الفاصوليا و أغلقي النار وصفي الفاصولياء ومرريها تحت الماء البارد حتى تتوقف عملية السلق وضعي الفاصوليا في طبق ‏التقديم‏‏‏ وضيفي الطماطم والخيار والبصل والريحان والتونة إلى الفاصولياء لتحضير الصلصة في طبق قلبي عصير الليمون وزيت الزيتون والزعتر والملح والفلفل الأسود‏ وصبي الصلصة فوق السلطة وقلبي وقدمي السلطة ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق