صينية بطاطس بالمشروم والسجق المقادير 1 كيلو بطاطس - 3 كوب شرائح مشروم - 1/2 كيلو سجق مفروم - 1 كوب صلصة - ملح - فلفل اسود - 2 ملعقة كبيرة زبدة الطريقة في حله على نار ضعي ماء يغلي وضعي البطاطس في الماء المغلي واتركيها للسلق وصفي البطاطس من الماء ثم قشيرها ونهرس البطاطس في صينية الفرن في طاسه ضيفي الملح و الفلفل والصلصة والسجق المفروم وقلبي حتى تمام السوى وضيفي شرائح المشروم وقلبي وضعي خليط السجق على البطاطس المهروسة ثم ضعي الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة 15 دقيقة وقدمي البطاطس ساخنة ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا