بيردو فرنسي بدون بيض المقادير 1/2 كيلو خبز أبيض بايت - 1/2 لتر حليب - 1 و 1/4 كوب زبدة - ‏5 موز صغير مقطع شرائح ( للتقديم ) - 1/2 كوب فراولة مقطعة شرائح ( للتقديم ) - عسل حسب الرغبة ( للتقديم ) الطريقة ‏‏ سخني الحليب على حرارة هادئة دون أن يغلي وقطعي الخبز شرائح بسماكة 2 سم وأطفئي النار تحت الحليب وصبيه في طبق‏ وسخني ملعقة كبيرة زبدة في طاسه على حرارة متوسطة ونزلى شريحة من الخبز بالحليب من الجهتين وإقلي شريحة الخبز بالزبدة حتى يصبح لونها ذهبي من الجهتين وعندما تستوى ضعيها في طبق وضيفي بعض شرائح الموز‏‏ وعيدي الخطوات حتى انتهاء الكمية‏ وزيني البان بيردو بالفراولة وضيفي العسل على الوجه وقدمي الطبق ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا