جراتان كوسة بالجبنة الشيدر المقادير 1 كوب صوص طماطم حار - 1/2 كيلو كوسة حلقات سميكة - 1/2 كوب بصل أخضر - 2 كوب جبنة شيدر مبشورة - ملح وفلفل الطريقة سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة وفي صينية فرن ضعي الصوص وافردية جيدا وتبلي حلقات الكوسة بالملح والفلفل ثم ضعيها في الصينية على الصوص مكونة طبقة واحدة و ضعي البصل الأخضر وباقي كمية الصوص والجبنة على الكوسة وضعي الصينية في الفرن لمدة 25 دقيقة واتركي الصينية تبرد لمدة 5 دقائق ثم تقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا