أصابع جبنة موزاريلا مقلية بالدوريتوس المقادير 1-2 كوب دوريتوس أي نكهة من اختيارك - 1-2 كوب دقيق - 2 بيضة مخفوقة قليلا - 8 أصابع جبنة موزاريلا أو شيدر - زيت للقلي الطريقة ضعي الدوريتوس في الكبه وافرميه جيدا حتى يصبح مثل فتات الخبز وغطي أصابع الجبنة بالدقيق ونزليها في خليط البيض ثم غلفيها بالتساوي بالدوريتوس وكرري العملية مرة أخري وبمجرد تغطية جميع أصابع الجبنة وضعيها في الفريزر لمدة ساعة على الأقل وسخني الزيت وضعي أصابع الجبنة برفق ويجب أن يكون الزيت متوسط ​​السخونة وليس شديد السخونة وإلا ستحترق أصابع الجبنة وتقلى حتى تصبح ذهبية ومقرمشة من الخارج وتقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا