#مطبخ_دعاء_عاشور
المقادير
1 كوب دقيق - 1/2 كوب زبدة مذابة - 1/3 كوب سكر ابيض - 1/2 كوب سكر بنى - 1 بيضه - 1 ملعقة صغيرة فانيليا - 1/2 ملعقة صغيرة ملح - 3/4 كوب رقائق شكولاتة - 1/2 كوب جوز مفروم اختياري
الطريقة
اضربى بمضرب الزبدة المذابة مع نوعين السكر حتى يختلطوا جيدا حوالى 2 دقيقة ثم ضيفي البيض والفانيليا و اضربى على سرعة منخفضة حتى يختفى البيض وضيفى الدقيق والملح إلى الخليط وقلبي حتى تختلط لا تقومى بالتقليب كثيراً وضيفي رقائق الشكولاته والجوز المفروم و قلبي بملعقة وإنقلى الخليط إلى صينية مربعة مقاس 8 مبطنة بورق الزبدة ومدهونة بالزيت بحيث يكون ورق الزبدة متدلى إلى خارج الصينية وضعى الصينية فى فرن ساخن مسبقا لمدة 25 - 30 دقيق وبعد أن يبرد تماما أخرجيه من الصينية بمساعدة ورق الزبدة ثم قطعيه إلى مربعات وقدميه ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا..
اضربى بمضرب الزبدة المذابة مع نوعين السكر حتى يختلطوا جيدا حوالى 2 دقيقة ثم ضيفي البيض والفانيليا و اضربى على سرعة منخفضة حتى يختفى البيض وضيفى الدقيق والملح إلى الخليط وقلبي حتى تختلط لا تقومى بالتقليب كثيراً وضيفي رقائق الشكولاته والجوز المفروم و قلبي بملعقة وإنقلى الخليط إلى صينية مربعة مقاس 8 مبطنة بورق الزبدة ومدهونة بالزيت بحيث يكون ورق الزبدة متدلى إلى خارج الصينية وضعى الصينية فى فرن ساخن مسبقا لمدة 25 - 30 دقيق وبعد أن يبرد تماما أخرجيه من الصينية بمساعدة ورق الزبدة ثم قطعيه إلى مربعات وقدميه ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا..
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق