قراقيش باللبن الرايب

#مطبخ_دعاء_عاشور
المقادير
7 كوب دقيق - 1 كوب زيت - 1 كوب سمن - 1 ملعقة سكر - 1 كوب ماء دافئ - ملعقة خميرة - 1 كوب لبن رايب - رشة ملح

الطريقة
نضع الخميرة بماء دافئ ونضع عليها السكر و نقلبها ونتركها 10 دقائق ونوضع السمنه والزيت ليدفئ وفى طبق نضع الدقيق فيه مع الملح ثم نضع السمنه عليه ونقلب جيدا حتي يعجن الدقيق مع السمنه ثم نصب الخميرة على الدقيق ونستمر في التقليب ثم نضع اللبن الرايب على العجينة و نقلب العجينة جيدا ثم نترك العجينة حتى تختمر وبعدها نشكل العجينة حسب الرغبة ثم نضعها في الفرن على درجة حرارة متوسطة وتقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا...