#مطبخ_دعاء_عاشور
مقادير البان كيك
1 كوب دقيق - 2 ملعقة صغيرة بكينج بودر - 2/1 ملعقة صغيرة ملح - 1 كوب حليب - 1 بيضه - 2/1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة - 1 ملعقة كبيرة زيت
مقادير خليط القرفة
4 ملعقة كبيرة زبدة مذابة - 4/1 كوب سكر بني -.2/1 ملعقة كبيرة قرفة مطحون
لكريمة الجبنة
4 ملعقة كبيرة زبدة مذابة - 1/2 كوب جبنة كريمي - 4/3 كوب سكر بودر
الطريقة
في طبق اضربي الزبدة والسكر البني والقرفة ثم ضعي الصوص في زجاجة أو كيس بلاستيك مثقوب قليلا وفي طبق آخر اضربى الزبدة والجبنة الكريمي ثم ضيفي السكر البودرة واضربي جيدا حتى يصبح الخليط كريمي وضيفي قليل من الحليب إذا لزم الأمر وقلبى جميع مقادير البان كيك في طبق ثالث حتى تختلط جيدا وسخني قليل من الزيت في طاسه غير لاصقة على نار متوسطة الحرارة ثم ضعي حوالي 4/1 كوب من خليط البان كيك وضيفي صوص القرفة والسكر على وجها بشكل دائرة ملفوف من الداخل إلى الخارج و قومي بسوى البان كيك لمدة 2 - 3 دقائق أو حتى تستوى ثم كرري ذلك في الكمية المتبقية ورصي البان كيك فوق بعضه في طبق التقديم ووزعي صوص الجبنة الكريمي على وجه ويقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا..
4 ملعقة كبيرة زبدة مذابة - 4/1 كوب سكر بني -.2/1 ملعقة كبيرة قرفة مطحون
لكريمة الجبنة
4 ملعقة كبيرة زبدة مذابة - 1/2 كوب جبنة كريمي - 4/3 كوب سكر بودر
الطريقة
في طبق اضربي الزبدة والسكر البني والقرفة ثم ضعي الصوص في زجاجة أو كيس بلاستيك مثقوب قليلا وفي طبق آخر اضربى الزبدة والجبنة الكريمي ثم ضيفي السكر البودرة واضربي جيدا حتى يصبح الخليط كريمي وضيفي قليل من الحليب إذا لزم الأمر وقلبى جميع مقادير البان كيك في طبق ثالث حتى تختلط جيدا وسخني قليل من الزيت في طاسه غير لاصقة على نار متوسطة الحرارة ثم ضعي حوالي 4/1 كوب من خليط البان كيك وضيفي صوص القرفة والسكر على وجها بشكل دائرة ملفوف من الداخل إلى الخارج و قومي بسوى البان كيك لمدة 2 - 3 دقائق أو حتى تستوى ثم كرري ذلك في الكمية المتبقية ورصي البان كيك فوق بعضه في طبق التقديم ووزعي صوص الجبنة الكريمي على وجه ويقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا..
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق