عصير برقوق

#مطبخ_دعاء_عاشور
المقادير
1/2 كيلو برقوق - 3 كوب كبير ماء - 1/2 كوب كبير ماء ورد - 1/2 ملعقة صغيرة ليمون معصور - سكر حسب الرغبه

الطريقة
على نار نضع الماء والبرقوق ويترك لمدة 5 دقائق حتى يغلي ويترك البرقوق حتى يغلي ثم يزال منه البذر باليد ويوضع البرقوق في الخلاط مع السكر وماء الورد والليمون ثم يضرب جيدا ثم يصفى بالمصفاة ثم يوضع في كاسات التقديم ويقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا..