كحك على البارد

#مطبخ_دعاء_عاشور
المقادير
3 كوب دقيق منخول - 1 كوب وربع سمن سائله - 1/4 كوب حليب دافئ - 1/2 ملعقة صغيرة خميرة فورية - 1/2 ملعقة صغيرة بيكينج باودر - 1/4 ملعقة صغيرة ملح - 1 ملعقة ريحة كحك - 1 ملعقة كبيرة سكر - 1 ملعقة كبيرة سمسم

الطريقة
نقلب المقادير الجافة الدقيق والبيكنج باودر والملح وريحة الكحك والسمسم و السكر جيدا ونضع الخميرة مع الحليب الدافئ ونقلب جيدا ثم نضيفهم للدقيق ونعجن المقادير جيدا ثم نضيف السمن و هو بارد ونقلب حتى يتشرب الدقيق السمن تماما ونحصل على عجينة متماسكة وبعدها نشكل الكحك بأي شكل تحبيه وحشوه أو عمله سادة ويقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا...